Días 13-14 de Junio
- Detalles
- Creado en Jueves, 12 Junio 2014 06:14
- Escrito por Super User
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Jean Leon 3055, Chardonnay 2013
Tipo: Vino blanco con crianza
Productor: Jean Leon
Denominación de Origen: Penedés (España)
Uvas: Chardonnay
Capacidad: 0,75 cl
T. Consumo: 7º-9º C
Graduación: 12,5% Vol
Envejecimiento: Criado durante 2 meses en barrica de roble francés.
Nota de Cata:
Vista: Amarillo-Pálido-Limpio-Brillante
Nariz: Intenso, frutas tropicales Piña-Mango-Papaya, notas tostadas
Boca: Fresco, equilibrado, elegante, afrutado
Maridajes:Mariscos, pescado azul, pescado blanco, crustáceos, mariscos, sepia.
Armonizado con:
Vieiras en salsa gallega El Pescador de Arosa acompañada de La Regaña Don Pelayo de David de Castro untada con crema de aceite de oliva virgen extra 100% Macaguifama.
Faustino Muñoz Soria
Director de Centro
Sommelier
Rambla de Catalunya, 63
08007 Barcelona
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FAX 93 215 87 85
Móvil 659 871 414
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