Días 13-14 de Junio

Jean Leon 3055, Chardonnay 2013


Tipo: Vino blanco con crianza
Productor: Jean Leon
Denominación de Origen: Penedés (España)
Uvas: Chardonnay
Capacidad: 0,75 cl
T. Consumo: 7º-9º C
Graduación: 12,5% Vol
Envejecimiento: Criado durante 2 meses en barrica de roble francés.


Nota de Cata:

Vista: Amarillo-Pálido-Limpio-Brillante
Nariz: Intenso, frutas tropicales Piña-Mango-Papaya, notas tostadas
Boca: Fresco, equilibrado, elegante, afrutado
Maridajes:Mariscos, pescado azul, pescado blanco, crustáceos, mariscos, sepia.

Armonizado con:
Vieiras en salsa gallega El Pescador de Arosa  acompañada de La Regaña Don Pelayo de David de Castro untada con crema de aceite de oliva virgen extra 100% Macaguifama.


Faustino Muñoz Soria
Director de Centro
Sommelier

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08007 Barcelona
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FAX       93 215 87 85
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