Días 13-14 de Junio
- Detalles
- Creado en Jueves, 12 Junio 2014 06:14
- Escrito por Super User
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Jean Leon 3055, Chardonnay 2013
Tipo: Vino blanco con crianza
Productor: Jean Leon
Denominación de Origen: Penedés (España)
Uvas: Chardonnay
Capacidad: 0,75 cl
T. Consumo: 7º-9º C
Graduación: 12,5% Vol
Envejecimiento: Criado durante 2 meses en barrica de roble francés.
Nota de Cata:
Vista: Amarillo-Pálido-Limpio-Brillante
Nariz: Intenso, frutas tropicales Piña-Mango-Papaya, notas tostadas
Boca: Fresco, equilibrado, elegante, afrutado
Maridajes:Mariscos, pescado azul, pescado blanco, crustáceos, mariscos, sepia.
Armonizado con:
Vieiras en salsa gallega El Pescador de Arosa acompañada de La Regaña Don Pelayo de David de Castro untada con crema de aceite de oliva virgen extra 100% Macaguifama.
Faustino Muñoz Soria
Director de Centro
Sommelier
Rambla de Catalunya, 63
08007 Barcelona
TEL 93 215 23 56
93 215 87 85
FAX 93 215 87 85
Móvil 659 871 414
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