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Trappe-CapBlau -Sabores de antes...

Días 29-30 de Agosto

La Trappe-CapBlau
La Trappe Witte - La Trappe Blond- La Trappe Dubbel - La Trappe Tripel

Aperitivos CapBlau

El Mejillón
Mejillón en escabeche de las Rías Gallegas con puré de patatas rociado con el propio escabeche y espolvoreado con pimentón de la vera

La Sardinilla
Picada de tomate de temporada y guindillas de Ibarra (Gipuzkoa)  sazonado con sal y pimienta, coronado con Sardinillas elaboradas en las Rías Gallegas en aceite de oliva y unas lagrimas de vinagre de Módena

 

El Berberecho
Berberechos al natural de las Rías Gallegas con pimienta molida y unas gotas de limón natural

 

El Atún
Tronco de atún claro elaborado en Galicia en aceite de oliva y Pimientos Dulces Extra asados a leña Osés

 

Galería del Evento: La Trappe CapBlau

Mejillón CapBlau

Berverrecho CapBlau

Sardinilla CapBlau

Atún CapBlau

 
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