Trappe-CapBlau -Sabores de antes...

Días 29-30 de Agosto

La Trappe-CapBlau
La Trappe Witte - La Trappe Blond- La Trappe Dubbel - La Trappe Tripel

Aperitivos CapBlau

El Mejillón
Mejillón en escabeche de las Rías Gallegas con puré de patatas rociado con el propio escabeche y espolvoreado con pimentón de la vera

La Sardinilla
Picada de tomate de temporada y guindillas de Ibarra (Gipuzkoa)  sazonado con sal y pimienta, coronado con Sardinillas elaboradas en las Rías Gallegas en aceite de oliva y unas lagrimas de vinagre de Módena

 

El Berberecho
Berberechos al natural de las Rías Gallegas con pimienta molida y unas gotas de limón natural

 

El Atún
Tronco de atún claro elaborado en Galicia en aceite de oliva y Pimientos Dulces Extra asados a leña Osés

 

Galería del Evento: La Trappe CapBlau

Mejillón CapBlau

Berverrecho CapBlau

Sardinilla CapBlau

Atún CapBlau

La Trappe-CapBlau

Curiosidades:
La Trappe es una cerveza que se elabora dentro de los muros de la Abadía de Koningshoeven, en el sur de Holanda. Es una de las 7 únicas cervezas trapenses del mundo, producidas con la implicación directa de los monjes. Por eso tiene el sello de autenticidad que reconoce su producción artesanal.
Además de las 4 variedades Blond, Dubbel, Tripel y Quadrupel, existe la Trappe Witte, la única cerveza trapense blanca con trigo del mundo.
Se degusta con tranquilidad para paladear la diferencia.

Armonizadas con:

Sabores de antes, sabores con tradición.

Surtido de montaditos CapBlau:

  • Sardinetes en oli d’oliva elaborats en les Ríes Gallegues
  • Tonyina clara en oli d’oliva elaborat a Galicia
  • Musclos en escabetx de les Ríes Gallegues
  • Escopinyes al natural elaborats en les Ríes Gallegues

 

 

Enlaces de interés

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