Mono varietales Raimat

Día 2-3 de Mayo

 Mono varietales Raimat

SYRAH-Castell de Raimat:

  • Aromas intensos a ciruelas, moras y pimienta. Notas de Madera. Estructurado de final persistente.

MERLOT-Castell de Raimat:

  • Frutas rojas, ciruela, mermelada, vainilla y chocolate. Taninos suaves. Final persistente y agradable.

CABERNET SAUVIGNON-Castell de Raimat:

  • Potente y equilibrado. Frutos del bosque, menta, café y chocolate. Taninos aterciopelados.

CHARDONNAY-Castell de Raimat:

  • Notas a melocotón, lima y piña. Mineral y elegante.

 


Armonizados con:

Tagarninas esparragas de la Sierra Norte de Sevilla (La Puebla de los Infantes) con garbanzos Pedrosillano y oreja de cerdo Ibérico La Jabugueña sobre La Regaña Don Pelayo de David de Castro untada con crema de Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Macaguifama

 

 

 

 

 

Galería de fotos:

Faustino Muñoz Soria
Director de Centro
Sommelier

Rambla de Catalunya, 63
08007 Barcelona
TEL        93 215 23 56
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