St Joan, duran y casa boix

SANT JOAN DURAN Y CASA BOIX

 

Cava Duran Gran Reserva Brut Nature 2008

Varietats: Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay i Pinot noir.

Criança: més de 42 mesos. Tipus: Brut Nature.

Nota de cata

De color groc palla, amb bombolla fina i de despreniment lent. En nas és complex i potent, destaquen les aromes de fruits secs i de torrats sobre un fons de fruita madura. En boca és fresc, sec i corpulent, amb un post gust agradable, net i llarg. Carbònic molt ben integrat.
Recomanat per acompanyar carns vermelles o blanques, pernil ibèric, fumats o caviar. Adequat per gaudir-lo sol o en aperitius.  
Servir a una temperatura de 6 a 8 ºC, en copa tipus flauta, alta, fina i sense decoració.

 

Armonizado con:

 

Variados de Coca de San Juan y Rollitos de jamón dulce Casa Boix

 

Macarena Muñoz

 

Dpto. Administración

 

Colmado Quilez

 

Telf. 93.487.13.53

 

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

www.lafuente.es

 

 

 

Enlaces de interés

Está aquí: Inicio Formación Degustaciones Sant Joan Cava Duran y Casa boix