SALCHICHAS SALGOT, PALETILLA LA JABUGUEÑA Y REOBERTURA QUILEZ
- Detalles
- Creado en Sábado, 03 Octubre 2015 10:07
- Escrito por Super User
- Visto: 1288
SABORES DE ANTES SABORES CON TRADICIÓN
Embutidos Salgot
Empresa fundada en 1928
Cavas Torelló Llopart
Viticultores desde 1935
Elaboradores de vino desde 1951
Lafuente-Colmado Quilez
Colmado Quilez fundado en 1908 como tienda de alimentación
Lafuente fundado 1951 como tienda de alimentación vinos y destilados de todo el mundo
Aunando tradición con sensaciones
Producto fresco en estado puro:
Butifarra cruda Salgot de carnes de cerdo seleccionadas de las partes nobles del animal con uvas frescas recién recolectadas de las variedades Macabeo-Xarelo y Perellada con las que se elabora el cava Torelló Brut Reserva, con una reducción del propio cava con las mismas uvas y utilizando como cuchara La Regañá Don Pelayo de David de Castro..
Idea original de Faustino Muñoz Soria, director de centro y Sommelier de Lafuente-Colmado Quilez.
Novedades Gastronómicas