SUMARROCA Brut Nature Gran Reserva

SUMARROCA Brut Nature Gran Reserva es un cava elaborado por la bodega Sumarroca, en la D.O Cava.

Esta bodega, fundada en 1999 se encuentra en el municipio de Subirats (Barcelona).

SUMARROCA Brut Nature Gran Reserva es un coupage tradicional de las variedades Macabeo, Xarel-lo, Perellada, y Chadornay.

En vista amarillo pajizo con destellos verdosos. Burbuja fina y persistente.

En nariz fresco y complejo. Finos aromas de fruta y flores blancas combinadas con notas de levadura.

En boca fino y suave, de paso elegante y algo seco. Recuerdos cítricos y carbónico persistente. Final medio-Largo.

Piruletas de El Palo de David de Castro con Paletilla Ibérica Bellota La Jabugueña.

Mini bocaditos de Picos de pan de David de Castro cubiertos de Paletilla Ibérica Bellota La Jabugueña.

 

SUMARROCA Brut Nature Gran Reserva
 

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